娄烦特色小吃必吃清单
- 荞面碗托:娄烦传统面食,用荞麦面蒸制而成,口感爽滑,搭配蒜醋辣油,酸辣开胃。推荐老城区巷口「王记碗托」。
- 羊杂割:山西经典早餐,以羊杂熬汤,配粉条和烙饼,汤鲜味浓。尝试「娄烦第一锅」店铺,清晨6点开门即售罄。
- 黄米油糕:糯黄米包裹豆沙或枣泥,油炸后外酥里软,甜而不腻。本地人常配小米粥食用。
- 土豆宴:娄烦盛产土豆,可体验炒、烤、蒸等多种做法,如土豆擦尖、烤土豆饼。
实用攻略
最佳品尝时间:早餐推荐羊杂割(6:00-9:00),午晚餐可选碗托或土豆宴。
推荐店铺:中心市场小吃街集中多家老字号,人均消费20-40元。
Tips:小吃偏重口,可备消食茶;部分摊位仅收现金,建议提前备零钱。